Равиоли с капустой

4.5/5
Равиоли с капустой

Ингридиенты

  • 250 г брюссельской капусты, мелко нарезанной
  • 400 г равиоли
  • 120 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна
  • 1/2 стакана жареного фундука, очищенного от кожуры и нарезанного
  • мелко тертый пармезан (или вегетарианский твердый сыр), для сервировки

Способ приготовления

  1. Приготовьте равиоли, следуя указаниям на упаковке. Слейте воду.
  2. Тем временем растопите сливочное масло на сковороде в течение 5 минут или до золотистого цвета.
  3. Добавьте лимонный сок, свежие листья тимьяна и брюссельскую капусту. Хорошо перемешайте.
  4. Добавьте к макаронам равиоли смесь из капусты. Перемешайте. Посыпьте жареным фундуком и мелко тертым пармезаном.

Больше отличных рецептов

Популярно на Fooderogasm